近日,山东省枣庄市薛城区质监局组织开展了腐竹产品专项整治活动。出动执法人员20人次,检查生产企业3家,未发现违规使用吊白块、碱性嫩黄等违法行为。
在整治工作中,执法人员对辖区内3家腐竹生产企业的生产车间、原料库房、成品库房等生产场所进行了现场检查,同时查看了企业原料进货查验及索证索票制度执行情况,重点查看企业是否存在违规使用吊白块、碱性嫩黄等非食用物质,是否超范围超量使用食品添加剂及标签标识标注情况,查看企业是否按照标准工艺生产、生产控制记录是否齐全,查看企业是否严格落实出厂检验制度,产品出厂是否做到批批检验。
现场检查未发现违规违法使用食品添加剂等违法行为。对个别企业防蝇防鼠措施不完善的现象提出了整改。(华玲玲)